רובוטים תעשייתיים מבצעים כיום משימות כמו עיבוד מזון וטיפול, מיון, משטחים ואריזה, ומציעים יתרונות פוטנציאליים רבים, כולל תפוקה מוגברת, אובדן חומרים מופחת, עקביות המוצר וזמני עופרת קצרים יותר, בין היתר.
ענף הייצור נכנס לרגע חשוב של טרנספורמציה ושדרוג, ויותר ויותר מפעלים מתחילים להשתמש במכונה למכונה כדי לשפר את התחרותיות שלהם. רובוטים תעשייתיים יהיו עבודת אנוש מסביבת העבודה הקשה לשחרור, ולהפוך את יעילות הייצור של המפעל למקסום. לפיכך, מרחב היישומים של הרובוטים התעשייתיים נפתח עוד יותר, ומספר הרובוטים התעשייתיים ששימשו צמח מייצור רכב לאלקטרוניקה 3C, אריזות מזון, לוגיסטיקה ושדות אחרים, מ- 240, {}}} בשנת 2015 עד לשנת 2015 381, 000 בשנת 2017, והוא צפוי להגיע ל 630, 000 יחידות עד 2021.
ענף המזון הוא חלק גדול מאוד ממגזר הייצור ושוק חשוב ליישומי רובוט. בשנים האחרונות סביבת שוק ייצור המזון שולחת שינויים חדשים. בהקשר של התפתחות מהירה של מסחר אלקטרוני, הביקוש ההולך וגובר להזמנות, ואילו הלקוחות דורשים ייצור אריזה יעיל וגמיש יותר, ארגונים בעלייה ביכולת הייצור בו זמנית כדי להבטיח איכות. בנוסף, הביקוש להתאמה אישית הציב אתגרים חדשים עבור ארגונים. על מנת להתמודד עם שינוי זה, יותר ויותר מפעלי מפעל החלו להשתמש ברובוטים תעשייתיים.
השימוש ברובוטים תעשייתיים ישנה את ענף המזון בתחתית, ובסופו של דבר יוביל למודל ייצור ייצור חכם, המסוגל למלא הזמנות לקוחות תוך מספר שעות. רובוטים תעשייתיים מבצעים כיום משימות כמו עיבוד מזון וטיפול, מיון, משטחים ואריזה, ומציעים יתרונות פוטנציאליים רבים, כולל תפוקה מוגברת, אובדן חומרים מופחת, עקביות המוצר וזמני עופרת קצרים יותר. מודל הייצור החדש מציע דרגה גבוהה של גמישות ועונה על הצורך בייצור אצווה קטן של מוצרים אינדיבידואליים.
מכונה לאדם יוצרת יתרונות חדשים לחברות
בהשוואה למודל הייצור האנושי המסורתי, פתרונות אוטומציה רובוטיים מביאים יכולת גבוהה יותר, מה שהופך את שירותי הייצור לחסכוניים ויעילים יותר. יתר על כן, ככל שהדיבידנד הדמוגרפי נעלם בהדרגה ועלות העבודה הופכת ליקרה יותר ויותר, מפעלים יתעדפו רובוטים לביצוע משימות ייצור, לא רק כדי להפחית את העלויות, אלא גם להפחתת הסיכוי לפגיעות במקום העבודה, כמו גם לשיפור יעילות הייצור והגדילה את הרווח של הארגון.
למזון יש דרישות קפדניות מאוד לבטיחות והיגיינה, ושיטות אנושיות מסורתיות עשויות להביא לזיהום מזון, בעוד שהשימוש ברובוטים יכול להוות פיתרון טוב לבעיה זו, עיבוד מזון אוטומטי אינו מושפע מבני אדם. הרובוטים בתעשיית המזון מטופלים במים חמים ועיקור, שיכולים להימנע היטב מההתפשטות של חיידקים ולהבטיח את בטיחות המזון.
רובוטיקה תעשייתית, ייצור מזון
רובוטים יכולים לפעול כראוי בטמפרטורות קרות במיוחד, גבוהות, ואפילו חוסר חמצן, שאינן סביבות מתאימות לבני אדם, אינם מהווים בעיה לרובוטים. וייתכן שיהיה צורך לטפל בייצור מזון מסוים בטמפרטורות הקפאה, כך שהשימוש ברובוטים יכול לשפר את איכות מוצרי המזון. בנוסף, הרובוטים מדויקים יותר, מה שלא רק מבטיח את עקביות המוצר, אלא גם מצמצם את בזבוז החומרים.
בנוסף, השימוש ברובוטים יכול לשפר את בטיחות העובדים; עיבוד מזון מבטיח בטיחות עובדים על ידי שימוש בציוד חד ומסוכן, ומשימות סביבתיות מסוכנות אלה יכולות להשתלט על ידי רובוטים ללא צורך במעורבות עובדים. תהליך הייצור הופך את בני האדם לא נוחים, כמו גם את המשימות החוזרות על עצמן המועדות לרגשות לא נעימים, והרובוטים יתאימו יותר לתפקידים אלה מאשר אנשים מכיוון שהם לא ישתעממו או עייפים.
ייצור מזון סצנת יישום רובוט
בענף המזון במקומות רבים מסוגלים להשתמש ברובוט, הרובוט הנוכחי בתעשיית המזון הוא בעיקר אריזה, משטחים, מיון, עיבוד ותהליכים אחרים, שהרובוט המשטן הוא החלק הגדול ביותר בשימוש כמעט במחצית חלקם של כל הרובוטים של ענף ייצור המזון.
משטחים מתייחסים לערימת מוצרים של בעצם אותה צורה לפי דרישות מסוימות, ומשמשת בדרך כלל בקווי ייצור, מחסנים ותרחישים אחרים. עבור כמה פריטים כבדים, זה לא אופנה להשתמש בעבודת אנוש כדי לבצע ערימה, מה שעלול לגרום בקלות לנקעים. רובוטים יכולים להשלים במהירות וביעילות את הערימה של מוצרים כבדים, שהפכו ליישום הנפוץ ביותר בתעשיית המזון. נכון לעכשיו, יילי מקומי, וואהה וחברות מזון ומשקאות אחרות משתמשים ברובוטים משטחים כדי לשפר את יעילות הייצור.
בנוסף למשטחים, אריזות מזון הן גם תחום נרחב יותר של רובוטיקה. עם פיתוח מגמות חידוד מזון וגיוון, צרכי האריזה המגוונים של אצווה קטנה הופכים ליותר ויותר ברורים. לרובוטים תעשייתיים יש מידה גבוהה של גמישות, ויכולים לממש את האריזה של גדלים וצורות מרובות של מוצרים באותו קו אריזה, ורק צריכים להתאים את הפרמטרים וכלי הסיום להשלמת משימות חדשות. לכן, רובוטים תעשייתיים מועדפים על ידי חברות אריזות מזון.
רובוטים תעשייתיים, ייצור מזון
ישנם יישומים רבים אחרים של רובוטים תעשייתיים בתעשיית המזון, כמו עיבוד מזון, רובוטים יכולים להחליף עובדים לביצוע חיתוך, סכינים, ניקוי, טחינה ועוד הרבה משימות, בשילוב עם האינטרנט של חיישני הדברים וטכנולוגיית בינה מלאכותית, רובוטים יכול להיות מדויק יותר מאנשים, ויכול לעמוד בביקוש לטכנולוגיה גבוהה יותר ויותר. ישנם גם מיון מרכיבים, באמצעות טכנולוגיית זיהוי ראיית המכונה, רובוטים יכולים לבחור ולמיין רכיבים, לא רק כדי לחסוך כוח אדם, אלא גם כדי לשפר את היעילות.